Alla scoperta del Tartufo Bianco d’Alba nelle Langhe
Esperienza autentica con Bianco Tartufi
Proprio di fronte allo “Speziale Wine Resort” iniziano le avventure nella natura con Bianco Tartufi, due giovani trifolau che portano avanti con passione un mestiere antico. Insieme ai loro cani, vi accompagneranno nella ricerca del tartufo bianco e nero tra boschi e colline delle Langhe, dove ogni passo racconta una storia e ogni profumo diventa emozione.
Patrimonio immateriale UNESCO
La cerca e cavatura del tartufo in Italia è stata riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, a testimonianza di un sapere tramandato di generazione in generazione, fatto di rispetto per la natura, conoscenze del territorio e un legame profondo tra l’uomo, il cane e la terra.
La filosofia della ricerca
Durante la ricerca, si scopre la filosofia che guida i trifolau: pazienza, silenzio e sintonia con la natura. Bianco Tartufi organizza esperienze autentiche, ideali per chi desidera vivere in prima persona la magia del tartufo, comprenderne i segreti e ascoltare le leggende che lo circondano. Un modo unico per entrare nel cuore delle Langhe e respirarne l’anima più vera.
Esperienza sensoriale – podcast e suoni del bosco
Per immergervi ancora di più nell’atmosfera del bosco e conoscere le voci dei trifolao, vi suggeriamo di ascoltare il podcast Trifolau (ChoraMedia) su Spotify, raccontato magistralmente da Mario Calabresi, dove i suoni del bosco e il racconto del lavoro si fondono in un’esperienza sensoriale.
Scoperte imperdibili
- Visitate il MuDET – Museo del Tartufo di Alba, un percorso interattivo dedicato alla cultura, alla storia e al profumo del prezioso fungo ipogeo.
- Nei weekend autunnali, il cuore della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba vibra grazie al suo Mercato Mondiale del Tartufo, un momento unico per appassionati e curiosi.
Prenotate la vostra esperienza
Il nostro team sarà felice di aiutarvi a prenotare la vostra esperienza di ricerca del tartufo e rendere il soggiorno nelle Langhe davvero… Speziale.